Le repas le plus négligé des enfants
et de surcroît le plus important de la journée

Quel est le repas le plus négligé des enfants et de surcroît le plus important de la journée ? Une très bonne question dont la réponse est connu de tous, s’agissant du petit-déjeuner que la majorité des enfants négligent…

Les chercheurs du Centre de recherche pour l’étude et l’observation des conditions de vie (Credoc) confirme que cette fâcheuse habitude de négligé cet important repas, concerne effectivement, de plus en plus d’enfants. L’enquête a été menée de mai à juin 2015, auprès de 540 enseignants du CP au CM2. La moitié d’entre eux ont observé ce phénomène dans leur classe.

Arrivé en classe le ventre vide, un phénomène de plus en plus répandu chez les enfants et les adolescents. Près d’un enfant sur deux n’a pas déjeuné avant d’aller à l’école.

Il touche en moyenne :

• 3 élèves par classe dans les écoles hors éducation prioritaire,
• 4,3 élèves dans les écoles du réseau d’éducation prioritaire (REP),
• 5,2 élèves dans les écoles du réseau d’éducation prioritaire renforcée (REP+),
• Fatigue et manque de concentration en classe.

Sauter le premier repas de la journée n’est pas sans conséquences
pour les écoliers et les collégiens :

• 82 % d’entre eux sont plus fatigués;
• 83 % sont moins concentrés;
• 61 % participent moins;
• Sans oublier les petits malaises liés à l’hypoglycémie.

Des raisons familiales et socio-économiques

Parents trop pressés, levers tardifs, manque d’appétit les raisons qui expliquent l’oubli du petit-déjeuner sont multiples. Il existe des raisons économiques que l’on ne peut négliger. Les écrans et les nouvelles technologies qui font désormais partie de notre quotidien peuvent aussi perturber ce repas.

• 47 % des enseignants déclarent que les enfants ne prennent pas de petit-déjeuner parce qu’ils se lèvent trop tard,
• 17 % évoquent le manque d’appétit,
• 17 % également expliquent le phénomène par des raisons socio-économiques.

A quoi sert de manger au réveil ?

Quel que soit l’âge ou le sexe le petit-déjeuner représente 20 à 25 % des besoins. Un repas important donc, qu’il faut selon les nutritionnistes savoir varier. Il est d’autant plus important pour les plus jeunes qui sont en pleine croissance

[Via paris-ile-de-france]